JESENNÉ KAČACIE HODY

JESENNÉ KAČACIE HODY V OLIVERO GRILL BAR 

POLIEVKA :

1. Tekvicový krém HOKAIDO so slnečnicovými semiačkami (5,6,7,8,9) 3,90 €

0,33l

PREDJEDLO:

2. Kačacia paštéta s brusnicovým dipom, rukola, hrianka (1,3,5,7,8,9) 5,50 €

50g/10g/30g

HLAVNÝ CHOD:

3. Konfitované kačacie stehno s červenou kapustou, lokša (1,3,5,7,8,9) 14,50 €

170g/50g/120g

4. DUCK BURGER, hranolky (1,3,5,7,8) 12,90 €

350/140/100 g

(Domáca žemľa, cibuľové pyré, baby špenát, červená cibuľka, trhaná
konfitovaná kačka, dusená červená kapusta s brusnicami)

DEZERT:

5. Domáce palacinky s mascarpone krémom s bielou čokoládou a 6,00 €
mangovým pyré (1,3,5,7,8)

220g

Alergény

1.Obilniny obsahujúce lepok / t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut

alebo ich hybridné odrody /.2. Kôrovce a výrobky z nich.3. Vajcia a výrobky z nich.

4.Ryby a výrobky z nich.5. Arašidy a výrobky z nich.6. Sójové zrná a výrobky z nich.

7.Mlieko a výrobky z neho .8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich.9. Zeler a výrobky z neho.

10.Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a výrobky z nich.12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo10 mg/l.13. Vlčí bôb a výrobky z neho.14. Mäkkýše a výrobky z nich